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食物,蕺菜,薤白,蕹菜,雪里蕻

提問: 我們身邊很容易就能吃到的堿性食品有哪些？ 問題補充: 医师解答: 1. 蔬菜類　　（1）屬于寒性的堿性食物有：莼菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。　　（2）屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿卜、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。　　（3）屬于平性（陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種）的堿性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯（土豆）、芋頭。　　（4）屬于溫性的堿性食物有：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。　　（5）屬于熱性的堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。　　2.食用藥材類　　（1）屬于寒性的堿性食物有：石斛、蘆根。　　（2）屬于涼性的堿性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。　　（3）屬于平性（比陰陽，比陽陰）的堿性食物有：黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。　　（4）屬于溫性的堿性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白術。　　（5）屬于熱性的堿性食物有：肉桂。　　3.水果類　　（1）屬于寒性的堿性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。　　（2）屬于涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、羅漢果、蘋果。　　（3）屬于平性（陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種）的堿性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼（桂圓）、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。　　（4）屬于熱性的堿性食物有：桃子、櫻桃、芒果。　　4.堅果類　　（1）屬于平性（比陰陽，比陽陰）的堿性食物有：大豆。　　（2）屬于溫性的堿性食物有：栗子、杏仁。　　5.飲料類　　（1）屬于涼性的堿性食物有:茶葉　　（2）屬于平性（比陰陽，比陽陰）的堿性食物有：葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。　　（3）屬于溫性的堿性食物有：咖啡。　　6.制品類　　（1）屬于寒性的堿性食物有：食鹽。　　（2）屬于溫性的堿性食物有：食醋。　　（3）屬于熱性的堿性食物有：食堿。